Sushi Burger Tarifi.
6 kişilik 90
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
(2) Yorum 844 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Sushi için özel pirinç (küçük taneli bir pirinç işinizi görür)
  • Somon füme (bütçenizi aşıyorsa kasap köftede kullanabilirsiniz)
  • pirinç sirkesi
  • marul
  • salatalık turşusu
  • hardal, mayonez, keçap

TARİF

2 subardağı pirincimizi bir kabın içine alıp güzelcene pirinçlerimizi 5-6 defa özenle yıkıyoruz.

güzelce yıkadığımız pirinçlere 3 bardak su ilave edip yarım saat bekletiyoruz.

Döküm tencerede pirinç ve suyu kaynatın.”Mümkün olduğunca karıştırmamak lazım ki pirinçler kırılmasın”

Üzerini kapatın ve ateşi en kısığa getirin.

15 dakika kapağını açmadan pişirin.

Ateşten aldıktan sonra pirinci ezmeden çatalla havalandırın ve 15 dakika dinlendirin.
Hazırlanan pilav geniş bir tabağa yayılır ve soğuyana kadar bekletilir (yavaş yavaş soğuması tercih edilir, soğutmak için “saç kurutma makinesi” kullanan arkadaşlar, sonra pilavın sertliğinden şikayet edebilir). Pilav soğuduktan sonra pirinç sirkesi (100 gr pirinç için yarım çay bardağı) pilava dökülür ve homojen olarak yayılarak iyice karıştırılır.

evet şimdi sushi pirincimizi hazırladık sırada burgerimizi hazırlamak kaldı burada ister konserve somon isterseniz kasap köfte kullanabilirsiniz. ben konunu özüne yakın olsun diye somon tercih ettim.

ilk önce küçük bir kasenin içine pilavımızı alıp servis tabağımıza ters çevirip boşaltıyoruz. Bu bizim burgerimizin altı oluyor.

sonra ister marul ister mevsim yeşilliklerinden üzerine bir kat koyuyoruz.

somonları burger boyunda kesip burgere yerleştiriyoruz.

salatalık turşusunu ince ince kesip somonların üzerine ilaye ediyoruz.

tercihe göre hardal, keççap veya mayonez sıkıp üzerini bir kase pilav ile tekrar kapatıyoruz.

servis ederken üzerine susam taneleri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUMLAR (2)
Naciye 17:31 / 1 Haziran 2016

çok güzel görünüyorrrrrrrrrrrrrr.

Ben Deniz 20:03 / 3 Haziran 2016

denedim süper oldu teşekkürler

YORUM EKLE