Kadayıf Dolması Tarifi
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
(0) Yorum 733 Görüntülenme

MALZEMELER

  • yarım kilo tel kadayıf
  • 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 4 adet yumurta
  • 3 su bardağı şeker
  • yarım limon
  • sıvıyağ

TARİF

Malum önümüz ramazan iftar sofralarımızın vazgeçilmezi olan tatlılardan bağsetmesek olmaz. Bu gün size tadı ve görünümü muhteşem olacağına inandığım kadayıf dolması tarifimi paylaşmak istiyorum.

kadayıf dolması yapılışı :

Şeker ve suyu bir tencerenin içine alıp şeker eriyinceye ve su yoğunlaşıncaya kadar ara ara karıştırarak kaynatın.

Taze sıkılmış limon suyu ekleyip bir taşım daha kaynatın.

Şerbeti ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Kadayıftan bir avuç kadar alıp düz bir zemine yayın.

Üzerinden bastırmadan merdane ile geçerek sıkıştırın.

Üzerine yatay olacak şekilde ceviz için yerleştirin.

Kenarlarından başlayıp rulo şeklinde sıkıca sarın.

Malzemeler bitene kadar işlemi tekrar edin.

Kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayın.

Kızartma yağını iyice kızdırın ve dolmaları kızartın.

Kızaran dolmaları derin ve düz bir kaba alın.

Şerbeti üzerlerine gezdirerek döküp yarım saat bekletin.

servis yaparken üzerine kaymak yada isteğe göre vişne reçeli ile servis yapın.

Kadayıf Dolması hazır, afiyet olsun.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUM EKLE