Barbunya Pilaki Tarifi
Nurgül Turna
6 kişilik 60
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(1) Yorum 888 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Yarım kilo taze barbunya içi
  • 4 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta havuç
  • 1 adet büyükçe kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Maydanoz
  • 1 adet limon

TARİF

Sağlıklı beslenme için veya verilen akşam yemek davetlerinde şık görünümü ile sıkça zeytinyağlı yemekler yapılır. Yaz aylarında sık sık yaptığımız, akşam yemeklerimizde menümüzden eksik olmayan zeytinyağlı yemeklerin en başında  barbunya pilaki gelmektedir. Yapımı oldukça kolaydır. Bir o kadar da leziz olan  barbunya pilaki nasıl yapılır ? Diyorsanız aşağıdaki tariften sorunuzun yanıtını alabilir, akşam yemeklerinde misafirlerinize ve ailenize bu nefis lezzeti sunabilirsiniz.

 Taze Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır Hazırlanışı

  • Taze barbunya içi önce bir miktar su ilave edilerek bir tencerede haşlanır. Bu sayede barbunyanın pis suyu atılmış olur. Ayrıca görüntü açısından da barbunyalarınız daha güzel görünür.
  • 1 adet büyükçe kuru soğan ince ince kıyılır. Zeytinyağı ile iyice pembeleşinceye kadar kavrulur. 4-5 diş ezilmiş sarımsak ilave edilir.
  • 1 adet orta boy havuç ve 1 adet orta boy patates küçük küpler halince doğranır ve tencereye ilave edilir.
  • Haşlanmış olan taze barbunya ilave edilir. Damak tadına göre tuz, karabiber ilavesi gerçekleşir. 1 çay kaşığı şeker ilave edilir.
  • Son olarak 4 adet kabukları soyulmuş domatesler küp küp doğranır veya rendeleyebilirsiniz tencereye ilave edlir.
  • Taze barbunya pişmeye bırakılır.
  • Soğuyan nefis zeytinyağlı taze barbunya üzerine bir adet limon sıkılır ve taze ince ince kıyılmış maydanoz ile servis edilir. Afiyet olsun.

Sponsor Bağlantı

Sponsor Bağlantı

YORUMLAR (1)
nilüfer 18:32 / 14 Mayıs 2016

tarife göre yaptıım harika oldu çok teşekürler

YORUM EKLE